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Combien de fois faut-il nettoyer une vitrine de viandes

Nombre Parcourir:1     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2019-05-20      origine:Propulsé

Combien de fois faut-il nettoyer une vitrine de viandes

Quand une femme au foyer ou un gérant de supermarché doit-il nettoyer leréfrigérateur d'affichage de viande est un énorme problème. Si la viande est nettoyée trop tôt, ce sera une perte regrettable; si la viande se gâte, la santé de la famille ou des clients sera remise en question. Par conséquent, voici la question: combien de fois une vitrine de viande devrait-elle être nettoyée?

Ceci est une liste de contenu:

  • Pourquoi devrions-nous nettoyer la vitrine de la viande?

  • À quelle fréquence faut-il nettoyer une vitrine de supermarchés?

  • À quelle fréquence faut-il nettoyer une vitrine de viandes de la famille?

  • Conseils pour nettoyer l'étalage de viande

Pourquoi devrions-nous nettoyer la vitrine de la viande?

Réfrigérateur utilisé pour maintenir la température de stockage des aliments au froid de 4-8 degrés. Sur la condition, la grande majorité de la vitesse de croissance des bactéries va ralentir. Cependant, certaines bactéries qui aiment le froid, telles que la yersinia, la listeria et d'autres bactéries à cette température peuvent se développer et se multiplier rapidement. Si l'aliment infecté par ce type de bactérie provoque des maladies intestinales.

La température dans la vitrine de la viande est généralement de 18 degrés au-dessous de zéro.En dessous de cette température, les bactéries seront inhibées ou tuées couramment, de sorte que la nourriture stockée à l'intérieur a un meilleur effet de conservation. Cependant, la congélation ne signifie pas que cela peut tuer complètement les bactéries. Certaines bactéries à forte résistance au gel survivront. Ainsi, sous un autre angle, si le réfrigérateur n’est pas souvent désinfecté, mais deviendra une bactérie "chaudron".

À quelle fréquence faut-il nettoyer une vitrine de supermarchés?

La présentation de la viande est à préparer pour les ventes. Afin de faciliter les achats des clients, la viande doit être placée dans un endroit facile à choisir, à prendre et à mettre. Des étalages de viandes soignés et attrayants peuvent attirer les clients, améliorer leur désir d'acheter. Comme chaque pièce a deux faces, la consommation de viande en supermarché est relativement élevée. Si nécessaire, la viande devrait être vendue à un prix réduit pour assurer la fraîcheur de la viande et l'élimination en temps voulu des produits invendables.

En un mot, le réfrigérateur présentoir à viande des supermarchés devrait être nettoyé chaque jour.

À quelle fréquence faut-il nettoyer une vitrine de viandes de la famille?

Nous devons faire attention à la séparation des matières premières et cuites afin d'éviter toute contamination croisée. Entre la paroi du réfrigérateur, un espace est nécessaire pour faciliter la circulation de l'air.

Le poisson congelé ne doit pas être conservé plus de 2 mois, et la viande ne doit pas durer plus de six mois. Le réfrigérateur à viande devrait être nettoyé régulièrement, surtout en été. Il vaut mieux le faire toutes les semaines. Cela garantira que les aliments stockés dans le réfrigérateur sont en bonne santé.hy et safe.

Conseils pour nettoyer l'étalage de viande

Peu importe le type de réfrigérateur, coupez l'alimentation électrique de la machine interne et du compresseur avant le nettoyage! Sinon, vous pourriez vous blesser.

  1. 1. Nettoyer l'extérieur

  2. Nettoyez la partie extérieure du réfrigérateur avec de l’eau et maintenez le réfrigérateur propre.Cette étape devrait être répétée chaque jour.

  3. 2. Nettoyer l'intérieur

  4. Nettoyez la partie interne du refroidisseur d'affichage de viande avec de l'eau et maintenez le réfrigérateur propre.Cette étape devrait être répétée tous les mois.

  5. 3. Ouvrez le panneau inférieur de l'armoire à air verticale

  6. S'il y a de l'eau à l'intérieur du réfrigérateur, elle doit être évacuée du cabinet immédiatement.

  7. S'il n'y a pas d'eau, il est nécessaire de laver l'intérieur du meuble avec de l'eau et de nettoyer les articles divers à l'intérieur du meuble.

  8. 4. Allumez l'appareil au moins 10 minutes plus tard.

  9. Après le nettoyage, attendez 10 minutes, mettez l’appareil sous tension et vérifiez si le ventilateur de l’armoire est normal.

  10. 5. Couvrir la plaque supérieure

Couvrez la plaque supérieure et observez s'il y a une anomalie dans la température de fonctionnement du réfrigérateur.

S'il n'y a pas d'anomalie, le réfrigérateur peut être chargé.

S'il y a une anomalie, il doit être signalé pour réparation à temps.


  • Frigo d'affichage de viande de famille

  1. Le premier est la désinfection régulière de l’affichage de la viande.

    En raison de l’utilisation fréquente du réfrigérateur avec présentoir à viande familial, veuillez nettoyer votre réfrigérateur au moins une fois par semaine.

  2. La seconde est de le nettoyer avec des méthodes correctes

    Outre le nettoyage des pièces ordinaires du réfrigérateur avec de l’eau simple, un nettoyant puissant est également nécessaire pour nettoyer les coins.

  3. Le troisième est de le nettoyer complètement

    Après la deuxième partie, fermez la porte du réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes. Le but est de permettre au désinfectant de tuer complètement les bactéries.

  4. Autres astuces

  5. Frotter le réfrigérateur avec de l'acide borique peut facilement enlever le givre. Parfois, le remplacement de l'acide borique par du vinaigre empêchera la formation de rouille.

Lorsque nous ouvrons le réfrigérateur, l’air entre dans la vitrine et donne aux bactéries une chance de se multiplier. Pendant longtemps, le présentoir à viande sera plutôt sale. Le nettoyage régulier du réfrigérateur est nécessaire pour la santé du supermarché et de la famille. La santé est ce que la première chose que nous considérons.


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