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Comment fonctionne un congélateur coffre?

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2020-08-12      origine:Propulsé

Comment fonctionne un congélateur coffre?

Si vous êtes dans le secteur de la vente alimentaire ou si vous avez beaucoup d'habitudes de conservation des aliments, vous ne serez pas inconnu aveccongélateur coffres. Mais savez-vous comment uncongélateur coffretravaux? Existe-t-il un moyen de réduire la consommation électrique ducongélateur coffre?

  • Quel est le principe de fonctionnement du congélateur coffre?

  • Questions sur l'achat professionnel de congélateurs coffres

  • Comment utiliser le congélateur coffre pour économiser de l'énergie?

Quel est le principe de fonctionnement du congélateur coffre?


Le principe de la réfrigération du congélateur coffre à domicile est très simple: il s'agit de retirer la chaleur d'une zone et de la déposer dans une autre zone. Lorsque vous transférez un liquide cryogénique près des objets que vous souhaitez refroidir, la chaleur de ces objets est transférée au liquide, et le liquide s'évapore et enlève la chaleur dans le processus.

Vous savez peut-être déjà que le gaz chauffe lorsqu'il est comprimé et se refroidit lorsque le gaz se dilate. C'est pourquoi lorsque vous l'utilisez pour pomper de l'air à l'intérieur d'un pneu, la pompe à vélo est chaude et l'eau pulvérisée est froide. Le gaz chauffe lorsqu'il est comprimé et se refroidit lorsqu'il se dilate, à l'aide de beaux appareils qui aident le congélateur coffre à refroidir les articles qu'il contient.

Questions sur l'achat professionnel de congélateurs coffres


Choix du volume: Généralement, pour la sélection d'un congélateur coffre de type boîte de congélation domestique, 60 à 70 litres conviennent généralement, et une famille de trois personnes choisissant un congélateur de 200 litres suffit. Cependant, en tant que commerçant, lorsqu'ils sont appliqués aux opérations de dépanneur, les épiceries fines doivent utiliser un congélateur légèrement plus grand pour répondre aux besoins quotidiens de l'entreprise. Habituellement environ 1000 litres de capacité, ce qui dépend des besoins réels des dépanneurs marchands.

Le choix de la puissance de congélation du congélateur coffre: La question de savoir si le congélateur a une grande capacité de congélation est une question clé que les gens doivent prendre en compte lors de l'achat d'un congélateur. Il n'y a pas de forte capacité de congélation pour garantir que la vitesse de congélation du congélateur est lente. Le plus grand congélateur ne peut être qu'une grande salle de stockage, qui ne peut être stockée qu'en grande quantité mais ne peut garantir la qualité des aliments surgelés. À l'heure actuelle, la capacité de congélation des congélateurs de type coffre sur le marché intérieur varie considérablement, allant d'environ 25 halls à 18 kilogrammes, et les meilleurs produits ont atteint 22 kilogrammes. Les consommateurs doivent examiner attentivement l'introduction du produit.

Performances de conservation de la fraîcheur des congélateurs coffres: Le principe de la conservation des aliments est d'empêcher la détérioration des micro-organismes et la détérioration des aliments causée par la décomposition des enzymes. Ce n'est qu'en contrôlant la température à l'intérieur de la boîte à un état constant de basse température que les activités des micro-organismes et des enzymes peuvent être complètement inhibées, verrouillent la fraîcheur et la nutrition de la nourriture. À l'heure actuelle, il existe trois types de congélateurs électriques sur le marché: le contrôle de la température par ordinateur, le contrôle électronique de la température et le contrôle mécanique de la température. Grâce à l'utilisation d'une technologie avancée à double température et à double contrôle, les congélateurs à contrôle de température par ordinateur peuvent mesurer avec précision la température réelle dans la boîte et fournir des informations. Il est livré au centre de contrôle et l'ensemble du processus est entièrement informatisé, de sorte que le congélateur coffre peut toujours assurer une fosse circulaire à basse température constante. Le congélateur à commande de température par ordinateur peut ajuster intelligemment la température pour garder les aliments frais et nutritifs.

La structure design et la praticité des congélateurs coffres: De nos jours, la tendance des congélateurs coffres pour la maison se développe dans le sens des zones multi-températures et multi-portes. En plus des sections de congélation et de réfrigération habituelles, il existe des zones de température de glace, des zones de refroidissement rapide et même des zones de température variables. Ces fonctions peuvent non seulement améliorer la qualité de la réfrigération des aliments, mais aussi plus pratiques et pratiques lorsqu'elles sont utilisées. Le congélateur à plusieurs portes rend non seulement le congélateur plus luxueux, mais rend également la réfrigération des aliments plus scientifique, raisonnable et hygiénique.

Comment utiliser le congélateur coffre pour économiser de l'énergie?


1. Le congélateur coffre doit être placé dans un endroit avec une température ambiante basse et de bonnes conditions de ventilation. Lors de la mise en place du congélateur coffre, il faut laisser un espace adéquat sur le dessus du congélateur coffre et sur les côtés gauche et droit pour faciliter la dissipation de la chaleur.

2. Minimisez le nombre d'ouvertures de porte et les heures d'ouverture lors de la conservation des aliments. Les actions d'ouverture et de fermeture doivent être rapides, l'angle d'ouverture doit être aussi petit que possible et la nourriture doit être retirée ou mise en même temps autant que possible, afin d'éviter un débordement excessif d'air froid et une chaleur intérieure excessive. L'air pénètre dans le congélateur coffre.

3. Ne mettez jamais d'aliments chauds dans un congélateur coffre. Étant donné que les aliments chauds contiennent une quantité de chaleur relativement élevée, la température à l'intérieur de la boîte augmentera brusquement lorsqu'elle est placée dans une armoire de conservation des produits frais, et en même temps, l'épaisseur de givre à la surface de l'évaporateur augmentera, le compresseur fonctionnant. le temps sera prolongé et la consommation d'énergie augmentera. Par conséquent, les aliments chauds doivent être refroidis à l'extérieur de la boîte avant d'être placés dans un congélateur domestique.

4. La quantité d'aliments stockés dans le congélateur ne doit pas être trop pleine ou trop serrée et doit être placée de manière raisonnable. Parce que le volume et la charge du congélateur électrique et de l'armoire de conservation sont fixes, les aliments dans la boîte sont trop pleins et trop serrés, ce qui affectera la convection de l'air dans la boîte, rendra difficile le rayonnement des aliments, et affectent l'effet de conservation de la nourriture. En même temps, augmentez le temps de fonctionnement du compresseur, de sorte que la consommation d'énergie augmente.

5. Les légumes, fruits et autres aliments aqueux doivent être lavés et égouttés avant d'être placés dans la boîte à fruits et légumes pour réduire l'évaporation de l'eau dans les fruits et épaissir la couche de gel, raccourcir le temps de décongélation et économiser de l'électricité.

6. Préparez autant que possible des glaçons et des boissons froides la nuit, car la température nocturne est basse, ce qui permet au condenseur de dissiper la chaleur. Dans le même temps, la porte n'est pas ouverte pour ramasser de la nourriture la nuit. Le compresseur a un temps de travail court et ne provoquera pas de surchauffe du compresseur.

7. Dégivrez et enlevez régulièrement la poussière à la surface du condenseur et de l'armoire pour vous assurer que l'évaporateur et le condenseur ont de bonnes performances d'absorption et de dissipation thermique, raccourcissent le temps de travail du compresseur et économisent l'électricité.

8. Dans le but d'assurer la qualité de la nourriture, le contrôleur de température est ajusté raisonnablement en fonction des changements saisonniers, du type et de la quantité de nourriture, de sorte que la machine entière soit toujours dans les meilleures conditions de fonctionnement.

Avant de décider d'acheter vraiment un congélateur coffre, veuillez en apprendre le plus possible à son sujet, y compris comment le choisir et son entretien quotidien. Si vous souhaitez acheter un congélateur coffre de haute qualité à un prix raisonnable, Meibaijia Electrical Technology Company peut vous fournir les meilleurs produits.


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