Différence entre congélateur et congélateur

Il existe de nombreux types de congélateurs, qui peuvent être divisés encongélateurs et les congélateurs, alors quelle est la différence entre eux? Ensuite, je vais vous dire quelle est la différence.

Lorsque les premiers congélateurs domestiques autonomes ont été fabriqués, ils étaient dans un style lâche avec des bouchons articulés ouverts du haut. En fonction de leur forme et du fait que vous devez aller au fond pour récupérer de la nourriture, ils ont gagné le surnom de Deep Ice Cabinet. Aujourd'hui, le terme désigne le congélateur coffre et le congélateur.

Différence d'apparence

Description du congélateur coffre: La plupart des congélateurs sont rectangulaires, bien que certains modèles compacts soient en forme de cube. Les congélateurs coffres vont de 10 à 25 pieds cubes. Ils ont généralement des tiroirs qui vont et viennent sur les rails, et certains styles incluent des étagères et des paniers pouvant être configurés pour recevoir des aliments emballés de différentes tailles et formes.

Description du congélateur: Le congélateur ressemble à un réfrigérateur traditionnel, mais une seule porte peut être ouverte à droite ou à gauche. Ils peuvent accueillir entre 10 et 21 pieds cubes de nourriture. L'étagère fixe et le compartiment sur la porte peuvent accueillir de petits objets, et l'étagère intérieure peut être ajustée pour accueillir des objets grands ou hauts tels que du gibier, de la dinde ou des desserts en couches. Il existe des tiroirs au bas de certains congélateurs verticaux pour un accès facile à des aliments distribués séparément, tels que des plats principaux surgelés et la nouveauté de la crème glacée.

Différence de configuration et de capacité

Contrairement au congélateur de 150 litres situé dans la partie supérieure du réfrigérateur, lecongélateur s'ouvre horizontalement, généralement de 100 litres à 510 litres. Contrairement aux congélateurs verticaux, les congélateurs ne comportent pas d'étagères ni de tiroirs. Cela rend plus difficile la recherche et l’organisation des choses, mais les rend plus adaptées au stockage de gros articles, tels que la tête d’élan.

Différence de fonction de congélation

Premièrement, créons une confusion terminologique dans les termes. Les termes & quot; congélation & quot; et & quot; congélation & quot; se rapportent initialement à deux méthodes différentes de conservation des aliments. Les deux méthodes permettent de congeler les aliments à la même température (- 18 ° C), mais de deux manières différentes. Avec le gel, la température des aliments ralentit, généralement jusqu'à 24 heures. La surgélation consiste à exposer les aliments entre -30 ° C et -50 ° C pour amener le noyau du produit à -18 ° C en une heure.

La surgélation est une méthode courante dans les environnements industriels. On pense qu'il est meilleur que la congélation conventionnelle, gardant les aliments frais, texturés et nutritifs. Aujourd’hui, toutefois, le terme "congélateur en profondeur" fait référence à un congélateur en forme de coffre et non à un congélateur vertical situé dans la partie supérieure du réfrigérateur. Bien que les deux puissent maintenir la même température (et la plupart des modèles modernes ont des réglages de contrôle de la température), il existe quelques différences importantes entre les deux.

Avantages et inconvénients

Le congélateur horizontal est une option moins coûteuse qui utilise moins d’énergie, permet de congeler les aliments de manière plus sûre et reste au frais plus longtemps qu’une borne en cas de panne de courant. Cependant, ils occupent plus de place que les colonnes, la nourriture au fond est difficile à atteindre et les enfants, les très petits adultes ou les personnes en fauteuil roulant n'ont pas facilement accès à leur contenu. Il est plus facile de visualiser les stocks de produits alimentaires dans les congélateurs et les poteaux sont plus faciles à intégrer dans la disposition et la conception des ustensiles de cuisine.

Ce qui précède est la différence entre le congélateur coffre et le congélateur. Comprenez vous? Bienvenue à Meibca pour acheter le bon congélateur, si vous avez des questions, s'il vous plaîtContactez nous Dès que possible.